Culoarea vinului este foarte importantă și ne poate spune dacă vinul a fost maturat sau dacă este unul de consum curent. Anastasia Sărătură, profa de vin, ne aduce câteva indicii importante care ne vor defini calitatea vinului în dependență de culoarea sa:

  1. Vinul alb de o culoare transparentă sau puțin verzuie denotă un vin de consum curent
  2. Dacă vinul alb are o nuanță mai aurie, acesta este un vin maturat la butoi.
  3. În cazul unui vin roșu, cel de cosum curent va avea o culoare mai deschisă, mai aprinsă.
  4. Vinul roșu maturat la butoi va avea pe marginea paharului o nuanță de ceapă sau puțin cărămizie.
  5. În cazul vinurilor rosé să știți că acestea nu se maturează, iar culoarea mai intensă va indica și intensitatea vinului.
  6. Un vin roz, puțin pal, va avea un gust ușor și plăcut.
  7. Rosé-ul este vinul femeilor? Atenție! În sudul Franței se produce un rosé cu o intensitate a culorii mai mare, respectiv și mai tari. Deci, e chiar al bărbaților care iubesc senzațiile tari.

Mai multe detalii despre vinuri, asocieri, worshopuri cu vin găsiți pe pagina profei de vin.

Distribuie articolul: